进入5月,大受申城市民喜爱的小龙虾陆续上市。记者5月6日了解到,生态岛崇明,在成功养殖了清水螃蟹后,目前已实现对小龙虾的“虾稻共作”循环水养模式,明年起将逐步扩大养殖规模,有望新增万亩养殖基地。要不了多久生态养殖技术育出“清甜小龙虾”将走上更多市民的餐桌。

澳门新匍京官方网站,今年光明长江现代农业有限公司首次尝试在水稻田里养殖清水小龙虾,日前首批小龙虾已陆续上市,深受市民欢迎。

今天,记者在崇明区三星镇永安村的新永平合作社看到,这片占地360亩的池塘是目前全区最大的小龙虾养殖合作社。经过两个多月的等待,平均个头达50克的小龙虾本月起陆续出水。值得一提的是,与传统养殖方法不同,这里构建的是“水下园林”,水稻田为小龙虾提供一个适合栖息、没有污染的生态环境,保证小龙虾的存活率和品质。刚刚从水里捞上来的虾,外壳一点没有泥,非常干净。

近日,记者在长江农场的一片小龙虾养殖基地看到,清澈的水面下,水草浮动,水底小龙虾闲庭信步。光明长江现代农业有限公司相关负责人告诉记者:通过农业供给侧结构改革,结合小龙虾与水稻共作的特点,今年公司第一次尝试了水稻加小龙虾的共作技术,利用水稻田浸水,进行小龙虾养殖,面积在1000亩左右。

池塘不用农药,投放的也是环保型饲料,虾苗同池繁殖,生产出的小龙虾就更安全、健康,连头部也可放心食用。现在亩产量为300斤左右,亩产值可达6000元。

与传统养殖方法不同,水稻田为小龙虾提供了一个适合栖息、没有污染的生态环境,保证小龙虾的存活率和品质。记者了解到,经过一个多月的精心养殖,目前第一批上市的龙虾每只规格在35克左右,大的可以达到80克。

本月起生态小龙虾一上市,便成为崇明生态农庄的主打特色。游客普遍认为崇明小龙虾,鳃白、黄多、肉味清甜且富有弹性,纷纷双手点赞。

据介绍,上海光明长江现代农业有限公司计划明年再继续扩大5000亩的养殖基地,为上海市民供应高品质的崇明清水虾,结合崇明生态旅游岛的建设,进一步发展龙虾观光旅游,培育新的经济增长点。

崇明区农委表示,在大力建设世界级生态岛的同时,崇明也要加紧生态农产品的规划。目前,全区生态养殖小龙虾的规模还只有1000多亩,明年起有望实现更多地规模养殖基地,批量投放市场。让崇明的生态小龙虾能走到市区市场。

崇明区农委综合科科长茅德飞透露,崇明区将在近年来大闸蟹养殖成功的基础上,把这些经验逐步灌输到一些农民的专业合作社,开展小龙虾养殖的培训。从培育品牌角度,来向全区推广和宣传。另据介绍,明年光明集团计划要在崇明新增小龙虾养殖基地一万多亩地。

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